degustazione

Il colore del vino

Il colore è l’aspetto più evidente del vino che spesso conquista il degustatore. E’ l’elemento più importante dell’esame visivo, perché dietro al colore si nascondono alcune caratteristiche ed è possibile prevederne altre, che potranno essere verificate e confermate durante gli esami olfattivo e gusto-olfattivo. Le sostanze che determinano il colore del vino sono dette […]

Cantine Aperte a San Martino 2014 in Friuli Venezia Giulia

Degustazioni guidate dai produttori, abbinamenti cibo-vino, laboratori artigianali,Pranzi e Cene con il Vignaiolo saranno i protagonisti del grande evento Cantine Aperte a San Martino, programmato per sabato 15 e domenica 16 novembre 2014 dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia con il supporto della Cassa di Risparmio del FVG.
Potrete riassaporare bellezza e magia di Cantine Aperte in occasione della cosiddetta […]

Miele e Castagne – Festa d’Autunno a Jesolo

Il Comune di Jesolo organizza la FESTA D’AUTUNNO nei giorni di sabato 18 e domenica 19 ottobre 2014 a Jesolo Paese giunta alla sua 11^ edizione. Le castagne e il miele saranno protagonisti principali di questa edizione

MortadellaBò. E’ qui la fetta?

Dal 9 al 12 Ottobre 2014, Bologna torna a celebrare uno dei prodotti simbolo della sua antica storia gastronomica: la Mortadella Bologna IGP.
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