In Primo Piano

Turra Franciacorta a Golositalia dal 21 al 24 febbraio 2015

La quarta edizione della fiera Golositalia, dedicata alle eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali, è all’insegna della crescita e della qualità.

La nuova fiera avrà luogo presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari, Brescia, dal 21 al 24 Febbraio 2015.

La fiera sarà una vetrina per tutto il territorio nazionale, che a […]

CSM, Carne Separata Meccanicamente: cos’è e come riconoscerla

Con la riflessione sulla carne separata meccanicamente vogliamo invitarvi a considerare il rapporto qualità/prezzo dei prodotti che mettiamo nel carrello (virtuale o meno). È vero, la qualità ha il suo prezzo, ma molto spesso spendiamo troppo per una qualità minima o inesistente. L’obiettivo principale che ha fatto nascere il portale e-commerce tipicoshop.it, e ovviamente […]

Turra Franciacorta e Giardiniera di Morgan, due nuovi produttori per tipicoshop.it

Per la settimana di Natale, Tipicoshop.it mette sotto l’albero due nuovi produttori: Turra Franciacorta e La Giardiniera di Morgan.
La prima è un’azienda franciacortina con radici da sempre agricole, che ha voluto seguire una vocazione: trasformare il prodotto dei vigneti che coltiva personalmente da oltre dieci anni.
C’è quasi una forza vitale ad accompagnare l’uva dalla vigna […]

FOOD La scienza dai semi al piatto

Milano, Museo di Storia Naturale – dal 28 novembre 2014 al 28 giugno 2015

La mostra “Food” al Museo di Storia Naturale di Milano è un’ottima occasione per imparare e per riflettere su un argomento con cui entriamo in contatto quotidianamente e da cui dipendono la nostra salute e la nostra vita.

Il percorso della mostra interattiva, in sinergia con la tematica […]

Sorgentedelvino LIVE, vini unici e irripetibili che rispettano le leggi della natura

Sorgentedelvino LIVE, vini unici e irripetibili che rispettano le leggi della natura Dal 14 al 16 febbraio 2015, a Piacenza Expo, l'evento dedicato ai vini naturali, tra territorio e tradizione

Design e sapori del territorio al Tuscany Design Center

Ancora quattro appuntamenti per il ciclo di degustazioni Tuscany Sapori & Design.Il 22.23 novembre, 29.30 novembre, 6.7 dicembre, 13.14 dicembre 2014 sono in programma le prossime date

Ma il biologico può essere l’agricoltura del futuro?

biologico può essere l’agricoltura del futuro

Celiachia, OGM ed Expo 2015

Celiachia, OGM ed Expo 2015

La Best 100 di Wine Spectator: un successo per i vini italiani. In particolare per una cantina della provincia di Siena.

La Best 100 di Wine Spectator: un successo per i vini italiani. In particolare per una cantina della provincia di Siena.

95,3% conosce Franciacorta come ”griffe”

95,3% conosce Franciacorta come ''griffe''
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